Carbonnade aux pommes et poires

Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 1h25 Ingrédients : – 1 kg de sauté de porc – 2 pommes – 2 poires – 2 oignons – 3 branches de thym – 2 feuilles de laurier – 25 g de beurre ou saindoux – 20 cl de vin blanc – 1 cuil à soupe de.. read more →